与会专家听取了汇报后
3月26日,中国中国食品发酵工业研究院、食品劲牌有限公司、院获优质原料应用武汉奋进智能机器有限公司联合完成的酿造“小曲清香型白酒优质酿造原料研究及在自动化酿造中的创新应用”科技成果鉴定会在北京召开。本次鉴定会的创新成果评委会由中国工程院院士岳国君、中国酒业协会理事长宋书玉、国际中国科学院微生物研究所研究员白逢彦等七位专家组成。领先
会上,中国劲牌有限公司副总裁刘源才、食品酿造技术部部长杨生智分别就项目内容做工作、院获优质原料应用技术报告,酿造食品院酿酒部主任王德良博士解答了专家在高粱品种鉴定与纯度检测方法、创新成果实际应用中提出的国际系列问题。与会专家听取了汇报后,领先对该项目揭示的中国糯高粱和粳高粱酿造小曲清香型白酒的风味差异主要原因,首次建立的酿酒糯高粱品种鉴定和检测方法,以及优质糯高粱为原料的小曲清香型白酒新型自动化酿酒生产线等研究成果进行了现场评定。该项创新成果获得了专家们一致认证,项目整体达到国际领先。
“粮为酒之肉”,粮食是直接影响产酒品质的重要因素,原料的优选和应用,有助于提高产酒品质。食品院利用分子生物学技术建立酿造原料品种鉴定和纯度检测方法,确保酿造原料真实性,实现酿造原料的源头控制,对推动行业进步、助力产品质量升级等方面提供了有力的技术保障。
资料来源:食品伙伴网。如涉及作品内容、版权等问题,请与本网联系删除。
相关链接:食品,白酒,粮食
【与会专家听取了汇报后】相关文章:
3.“亏损王”太平洋证券累计涉诉金额超10亿元,曾踩雷五洋债欺诈发行案
最新推荐
- 1《你想活出怎样的人生》破3亿美元 创亚洲新纪录
- 2国王不急着交易巴格利 一个月后或会有转机
- 3风头压过瓜帅克洛普 他才是近年教练中的NO.1
- 4扛不住了!三星欲将越南手机产能降至50%,并转移阵地至印度印尼
- 5刘维决定暂退文娱圈赐瞅帮衬母亲 收文但愿大年夜家为其母亲祈祸
- 6人民日报评论:理性看待当前的元宇宙热潮
- 7央行不再提“管好货币总闸门”,强调保持经济运行在合理区间
- 8知名空头暗示特斯拉可能会暴跌90%
- 9怀孕的最佳同房姿势图集 想怀孕的同房姿势图片
- 10“康美药业案”余震!A股独立董事辞职潮来临,独董制度走向何方?
- 11宫磊:作为教练要保护好球员 要敢于担当不推卸责任
- 12风头压过瓜帅克洛普 他才是近年教练中的NO.1
- 13怀孕的最佳同房姿势图集 想怀孕的同房姿势图片
- 14TCL华星赵军:中国已在LCD领域赶超日韩 华星聚焦MLED与OLED双技术战略
- 15梅花创投合伙人谈文舒:扫地机器人可能会是未来家庭智能化的一个入口
- 1676人准备用三年时间送走西蒙斯 联盟不会插手
- 17感情案牍少句电台夜读感情漫笔感情案牍少篇语录
- 1836比8勇士末节掀起进攻狂潮 一节爆发就能赢球
猜你喜欢
- 1联念仄板电脑如何查询真真,联念仄板电脑如何查询真真辨别
- 2遭遇群嘲!杰弗森:拿浓眉比字母哥对后者不敬
- 3“我的当当账户”到底是谁的?
- 4中国球员留洋,究竟是正道还是自欺欺人?
- 5华为nova7se战nova6哪个好 华为nova7se参数战nova6辨别对比
- 6华为转让荣耀系列商标
- 7印度支付巨头Paytm上市首日下跌逾27% 盈利能力遭投资者质疑
- 8两大数据利好推动,英镑有望四连阳
- 9康佳竟然借正在做智妙足机,新机已进网,支撑单模5G支散
- 10巴萨顾问:哈维就像瓜迪奥拉 能继承克鲁伊夫
- 11追梦单场14次助攻创赛季新高!此前最高9次
- 12银行卡“跑分”高额返佣 实为“洗钱”通道
- 13水中硫酸盐溶液标准物质:高纯标物,水质检测精准可靠
- 14曼联追逐英格兰国脚飞翼 引进他就放达洛特去罗马
- 15六问英伟达收购ARM交易:未来将何去何从?
- 16浪谈KPL:佛山GK赢下广东德比 武汉eStar艰难取胜
- 17vivo iQOO旗下罕见百元级新机上市!既有5000mAh电池也有沉浮化设念
- 18保罗生涯率4支不同队拿过10+连胜 NBA历史首人